Kerupuk dan asal usulnya
Bagi masyarakat Indonesia kerupuk hampir menjadi hidangan pelengkap di setiap masakan. Di warung - warung atau tempat makan pasti sangat mudah untuk menemukanya. Kerupuk merupakan makanan ringan yang memiliki tekstur renyah atau garing dan sering digunakan sebagai topping berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng, gado-gado, dan makanan lainnya. Jenis kerupuk yang paling banyak dijumpai di Indonesia adalah kerupuk udang dan kerupuk ikan. Untuk harga sendiri kerupuk relatif murah Ada juga kerupuk yang di jual dalam kondisi belum di goreng. Kerupuk kulit dan Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang saat digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng karena kerupuk harus digoreng dua kali. Kerupuk perlu digoreng lebih dulu dalam minyak goreng bersuhu rendah sebelum digoreng ke dalam wajan minyak goreng panas. Konon kisah kerupuk ini diambil dari kisah nyata tentang sebuah keluarga miskin yang memiliki banyak anak. Untuk bertahan hidup, mereka rela makan nasi dengan pe